[生活小常识][转]生活窍门：什么是酸性食物 什么是碱性食物

    最近人们一直在提酸碱性食物，那么究竟如何合理的搭配算碱性食物呢？这要从人体内的环境来谈一下。人体内环境基本是中性的，略偏碱性。在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质，都被血液中的缓冲物质所中和，不致于使人体内部环境呈酸性，但有时也可造成紊乱。每餐进食，食物都有一定的酸碱度，也会影响人体的酸碱平衡。但总体来说注意碱性饮食，保持体内弱碱性环境是基本的要求。

　　在选择日常饮用水时，我们应该选择弱碱性的水。对于水来说，水中是否含有矿物质与微量元素是决定其酸碱性的关键。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性。现在市场上流行的人工矿物质水由于人为添加了矿物质，破坏了水的酸碱平衡，甚至比纯净水还显酸性。

　　而所谓食物的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内的元素的性质。

　　一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。

　　一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

　　因此，家常菜一定要注意酸、碱食物的合理搭配，否则，进食酸性食物过多，可造成血液偏酸性。为中和这些酸性物质，又必然消耗体内大量的钙、镁等碱性元素，而引起缺钙等一系列症状，如皮肤病、神经病，特别是在节假日里，如果肉类较多，就更应该注意搭配一些新鲜蔬菜、水果等碱性食物，以免造成机体酸碱平衡失调。

伊人姐 我有个问题...为什么炼金术不能成真。..为什么..炼不出黄金..化学到底是什么学科..只是分析的吗..

咔伊啊嗷  在 2007-2-19 11:46 PM 发表:

伊人姐 我有个问题...为什么炼金术不能成真。..为什么..炼不出黄金..化学到底是什么学科..只是分析的吗..

因為要符閤物理的那個蝦米（忘記暸……）

咔伊啊嗷  在 2007-2-19 23:46 发表:

伊人姐 我有个问题...为什么炼金术不能成真。..为什么..炼不出黄金..化学到底是什么学科..只是分析的吗..

   化学我头晕~~```` L U O

我只记下食物分类~```方便食用而已~~``

小貓天蠍座  在 2007-2-19 11:47 PM 发表:

因為要符閤物理的那個蝦米（忘記暸……）

就和超过光速 时间倒流的理论一样 扯谈~

不论什么东西，放进女仆就是酸性的，放进主人就是碱性的

audiocd  在 2007-2-20 00:00 发表:

不论什么东西，放进女仆就是酸性的，放进主人就是碱性的

    为什么~``？ :o:

audiocd  在 2007-2-20 12:00 AM 发表:

不论什么东西，放进女仆就是酸性的，放进主人就是碱性的

.....这样说有什么论据吗?

伶俜伊人  在 2007-2-20 12:05 AM 发表:


    为什么~``？ :o:

女仆妳爱吃醋嘛，主人偶已经被你感动得流泪了。。。





洗澡去

audiocd  在 2007-2-20 00:08 发表:

女仆妳爱吃醋嘛，主人偶已经被你感动得流泪了。。。





洗澡去

   CD小仆~~`你个老妖精~~````

洗吧~```踩香皂~~```  :ohh:

audiocd  在 2007-2-20 12:08 AM 发表:

女仆妳爱吃醋嘛，主人偶已经被你感动得流泪了。。。





洗澡去

醋...酸的...眼泪 咸 碱的 原来如此 好神奇...

一直没搞清，估计以后还得忘

咔伊啊嗷  在 2007-2-19 23:46 发表:

伊人姐 我有个问题...为什么炼金术不能成真。..为什么..炼不出黄金..化学到底是什么学科..只是分析的吗..

笑，化学只到原子级别，金不素化合物，素单质，也就是说是基本原子
除非用物理手段改变原子结构
可以得到黄金， 比如，用高能伽玛射线照射水银，就可以得到黄金，但是那不是化学范畴

好强的说……

flz-flz  在 2007-2-20 22:52 发表:

笑，化学只到原子级别，金不素化合物，素单质，也就是说是基本原子
除非用物理手段改变原子结构
可以得到黄金， 比如，用高能伽玛射线照射水银，就可以得到黄金，但是那不是化学范畴

   金子~`` :o:

伽马射线怎么弄~~``？ :o:

你就吃吧你

伶俜伊人  在 2007-2-20 23:17 发表:

   金子~`` :o:

伽马射线怎么弄~~``？ :o:

可惜我想说，那样得到的金子比天然开采所需的成本高很多，只是从实践上证明了可能性，根本就没什么实际价值

……开采金子，多少人一生都没开采到一块啊……真是费时的事情拉

姐姐`
你好强哦！