找回密码
 新猫注册
查看: 224|回复: 10

当当当当`~超级好吃``超级简单的一道菜``

[复制链接]
〖月月〗 发表于 2005-2-12 19:53:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
当当当当`~超级好吃``超级简单的一道菜``

可乐鸡翅诶`~哈好吃饿



鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。

注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

更多做法
1。
作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:)
适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之
待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之

2。
材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。
鸡翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可

3。
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.

4。 懒人做法:
一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。
一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。
其他什么也不用

少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
G-td 发表于 2005-2-12 19:54:32 | 显示全部楼层
一定倒我胃口。
回复

使用道具 举报

 楼主| 〖月月〗 发表于 2005-2-12 19:55:13 | 显示全部楼层
鸡翅膀捏美味
回复

使用道具 举报

G-td 发表于 2005-2-12 19:58:06 | 显示全部楼层
干嘛要可乐味的
回复

使用道具 举报

 楼主| 〖月月〗 发表于 2005-2-12 20:02:41 | 显示全部楼层
8稀饭可乐?顺便做头像
回复

使用道具 举报

G-td 发表于 2005-2-12 20:06:41 | 显示全部楼层
听说可乐喝多会YW
我也顺便弄个头像
回复

使用道具 举报

 楼主| 〖月月〗 发表于 2005-2-12 20:07:52 | 显示全部楼层
可乐喝多就不能多做H了
回复

使用道具 举报

G-td 发表于 2005-2-12 20:08:50 | 显示全部楼层
〖月月〗  在 2005-2-12 08:07 PM 发表:

可乐喝多就不能多做H了


这是很麻烦的。
回复

使用道具 举报

 楼主| 〖月月〗 发表于 2005-2-12 20:17:49 | 显示全部楼层
所以偶不喝地卡卡
回复

使用道具 举报

G-td 发表于 2005-2-12 20:18:24 | 显示全部楼层
〖月月〗  在 2005-2-12 08:17 PM 发表:

所以偶不喝地卡卡


女的喝灭关系的。
回复

使用道具 举报

 楼主| 〖月月〗 发表于 2005-2-12 20:19:19 | 显示全部楼层
G-td  在 2005-2-12 08:18 PM 发表:

女的喝灭关系的。


我以后是男地
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 新猫注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|[漫猫]动漫论坛

GMT+8, 2024-11-17 00:54

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表