DIY 简单自制可爱铜锣烧～～～～学会了，就可以养机器猫了哦～～～～

蝉衣余香 · 发表于 2005-11-13 16:04:03

材料：

　　蛋3个，砂糖140g(约10大匙)，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉180g(约16大匙)，泡打粉/1小匙。红豆沙400g。

　　工具：滤网，电动搅拌器，橡皮刀，平底不沾锅。

　　砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。

　　混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋）

覆盖保鲜膜，静置松弛半小时

平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可

等饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色，背面则是米黃色的

夹上红豆沙，可爱的铜锣烧就完成了

[ Last edited by 蝉衣余香 on 2005-11-13 at 04:13 PM ]

蔷薇泡沫 · 发表于 2005-11-13 16:05:29

生蛋比较好吃..纯天然的~~!!

折翅の恶魔 · 发表于 2005-11-13 16:05:54

...........恶心的感觉

freedom13 · 发表于 2005-11-13 16:07:37

如果学会了真有机器猫
我就无敌了！

蝉衣余香 · 发表于 2005-11-13 16:13:19

好吃的说～～～～

lunamomoko · 发表于 2005-11-13 16:13:59

小蝉自己做过吗

NZZ · 发表于 2005-11-13 16:15:00

应该好吃吧

蝉衣余香 · 发表于 2005-11-13 16:22:30

恩～～喵～～～等机器猫出来

freedom13 · 发表于 2005-11-13 17:05:54

机器猫出来会被我半路拦截的！

蝉衣余香 · 发表于 2005-11-13 17:10:01

你～～被雷劈～～～哼

天空飞 · 发表于 2005-11-13 17:13:22

我喜欢蛋糕。。。。。。。。。。。。。。。

蝉衣余香 · 发表于 2005-11-13 17:15:48

纸杯蛋糕也很容易做的

freedom13 · 发表于 2005-11-13 17:16:45

活活～
刚刚啃掉两块蛋糕！

三个愿望 · 发表于 2005-11-13 17:17:46

肚子饿了...555诱惑...

freedom13 · 发表于 2005-11-13 17:21:46

正在吃晚饭！
继续诱惑你！

蝉衣余香 · 发表于 2005-11-13 17:25:11

吃完了～～～喵～～～

freedom13 · 发表于 2005-11-13 17:27:45

小蝉吃的是维嘉还是喜悦啊？

蝉衣余香 · 发表于 2005-11-13 17:30:47

皇家～～～
…………………………………… －－

freedom13 · 发表于 2005-11-13 17:32:33

有钱的猫～
吃的那么好～
那请问是干食呢还是罐头？

风间菠萝 · 发表于 2005-11-13 17:35:36

看起来很容易的说~~

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