金黄色的千层芒果芝士饼,看上去就让人垂涎。其口感更是甜香松软,浓郁的芝士香味更是让你食欲大增。你想知道这样的美食是怎样制成的吗?
配料表
饼料:
麦粉85g
鸡蛋2只
牛奶250ml
植物油15g
糖20g
馅料:
清蛋糕2片
忌廉芝士79g
糖45g
忌廉35g
制作步骤
1.先准备饼料,将鸡蛋和糖略为拌匀,再慢慢加入1/3牛奶
2.加入麦粉搅匀,将其余饼料一齐加入,混合成粉浆状
3.将适量粉浆倒入煎窝,煎成烤饼备用
4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑,慢慢加入鸡蛋,再混合已打起的忌廉,即成芝士馅料
5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底,在蛋糕表面涂上一层芝士馅
6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼,再在中央位置放上芒果片,重复八铺八层即成 |