意大利式の提拉米苏~~给大家的~

摇摆木马 · 发表于 2004-11-11 10:45:23

==素材==
1. 鸡蛋 5个

2.巧克力一大块

3. Mascarpone (意大利鲜奶酪)

4. Savoiardi (意大利饼干)

5. 糖和咖啡适量
==做法==
. 把蛋清和蛋黄分开,分别放在两个大碗里

2. 把蛋清打成泡沫的样子

3. 在在蛋黄中放如适量的糖,打成糊状

4. 把蛋黄和蛋清倒在一起搅拌均匀,再倒入 Mascarpone,放在一起搅稠

5. 把巧克力搓成巧克力粉(约两大勺),倒入搅好的鸡蛋里，加三勺咖啡,拌均匀 (如果可以买到巧克力粉的话也OK吧..)

6. 深的托盘,调好的鸡蛋酱在底层抹一层,把饼干在咖啡里浸透一下,放在酱上面,铺好一层,再抹一层酱,再铺一层浸过咖啡的饼干,二层之好,最上面铺第三层酱,并撒上巧克力粉

7. 放到冰箱里的冷藏层1-2小时就可以吃了
==注意==
1. 鸡蛋打的越匀越好 (好像是废话吧..)

2. 倒鸡蛋酱的时候最好慢一点..

摇摆木马 · 发表于 2004-11-11 10:45:48

失落的世界 · 发表于 2004-11-11 10:55:58

不会做的！

sa20 · 发表于 2004-11-11 10:59:06

说句实话．．．感觉真黑哈哈～顶拉

夜。烏鸦 · 发表于 2004-11-11 15:46:55

那`个``那个``又是新东西？

摇摆木马 · 发表于 2004-11-11 16:34:43

N加一好吃~

夜。烏鸦 · 发表于 2004-11-11 16:39:04

你又在勾引我``

摇摆木马 · 发表于 2004-11-11 16:40:42

呵呵你吃不到的

yan1985 · 发表于 2004-11-11 16:50:18

不会做只能睁眼看着心里想着口水流着

摇摆木马 · 发表于 2004-11-11 16:55:51

夜。烏鸦 在 2004-11-11 04:39 PM 发表:

你又在勾引我``

谁勾引你拉~

夜。烏鸦 · 发表于 2004-11-11 16:56:42

你撒```做吃的勾引我``

摇摆木马 · 发表于 2004-11-11 16:57:22

那索偶勾引你吗??

夜。烏鸦 · 发表于 2004-11-12 10:39:09

呵呵``

摇摆木马 · 发表于 2004-11-12 18:46:16

索吗~
笑杀米啊

猎风·路人 · 发表于 2004-11-12 19:51:18

人家才懒得勾引你~~~~~

摇摆木马 · 发表于 2004-11-12 20:08:21

就索就索~~~~~~~~

猎风·路人 · 发表于 2004-11-12 20:13:55

同意都举手！

夜。烏鸦 · 发表于 2004-11-13 13:01:38

我知道``她和你有一腿撒``~`呵呵``当然不会咯`

猎风·路人 · 发表于 2004-11-13 13:24:42

我们不是有一腿~
我们是光明正大~~~。。。。。。

——————————————————————
哈哈~开玩笑的拉~

夜。烏鸦 · 发表于 2004-11-13 13:26:37

真的还是假的？你在和她交往？

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